217 这是准备坑麦当劳了?不!商场如战场
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“你能赚钱,真不是没有道理的。要是其他创业的人能有你这样的认知,赚钱也都容易了。” 孙铭盛再次叹了口气。 谢旸年轻,可胆子够肥。 什么都没有,就玩空手套白狼,这才一年不到的时间,就积累起来如此丰厚的身家。 “现在有了麦当劳这样庞大的现金入账,你下一步什么打算?” “这叫庞大?这几天只是开业,后面能稳定到每天60万营业额就已经很厉害了。旸宏科技才是重点。现在只能慢慢地等,建设好内部……” 谢旸想都没想就回答。 还是得给孙铭盛他们一些希望。 欠着那么多贷款呢。 “你们的数控系统跟手机这些,真不打算增加市场推广投入?” 孙铭盛问谢旸。 旸宏科技的产品,相对来说,是不错的。 很高的市场性价比,会带来强悍的市场竞争力。 “不用。目前就挺好的。” 谢旸说道。 孙铭盛的火,又差点冒出来。 最终还是忍下了。 旸宏科技的发展战略,他是外人,只能提议,没法干涉。 但愿贷到期的时候能还上贷款吧。 “咱们这边每天的现金多,后面估计每天上午跟下午都得你们安排一趟押运……当然,我觉得最好还是在这附近有一个营业点,不然非常麻烦……” 两百万现金,很多都是零钞。 四名工作人员清点了好几个小时才清点完成。 中午又是被招待了一顿汉堡。 眼看完成了,结果上午的营业额也送过来了。 “要不我直接安排一个人在这边办理你们的业务?” 孙铭盛没有好气地问道。 虽然在面对存款的时候,银行同样的清点数额,可谢旸这明显就是他们自己这边不想先清点一下了。 每天都是几十万的现金啊! 可这业务又是不能放弃的。 很无奈。 也闹心。 “这感情好。” 谢旸倒不在意孙铭盛的不满。 能怎么办呢? 现金是肯定的存入银行的,即使支付供应商货款,也直接用转账支票,这样才方便做账跟核算。 同时也能避免管理人员利用漏洞来搞钱。 投资几千万的麦当劳,自然使用上了电脑记账系统。 没有手机支付的时代,每天流水越多,现金的数量也就越多。 “想啥呢!” 孙铭盛懒得跟谢旸继续聊下去。 反正便宜不能让谢旸给占了。 “如果想要这边的业务,没有营业点,肯定不行。让我们每天往银行送钱,这风险不小。私人可没有银行的武装押运。” 谢旸说的是事实。 他也很清楚,这事情不是孙铭盛一个分行行长能做主的,得上面同意。 但是他真心希望孙铭盛能把网点开到这里。 “随着旸宏科技通讯器材等产品的旗舰店开在这里,会有越来越多的店的,孙行长可以想想会有多少人流。仅仅是麦当劳开业一天,周边的店铺转让费就已经上涨了30%……” 侯平开口说道。 这让孙铭盛震惊不已。 只是一个麦当劳啊。 要是附近有了更多吸引人的商店…… “行了,我的回去了,估计今天营业额也就百万左右……” 谢旸说道。 如同他说的,后面连续四天,营业额都在不断下滑。 到第六天的时候,麦当劳的营业额就只有70万不到了。 “既然凌晨的生意也不少,通宵24小时营业吧。晚上先再观察一段时间,如果客人少,就少留一些员工。” 现在24小时通宵营业的店很少。 附近就只有唐记跟麦当劳,都是跟谢旸有着莫大关系的。 谢旸很清楚,在土川这地方,晚上加班到凌晨三四点的不少,那个时候,大部分的私人工厂或是公司食堂是不会营业的。 只有一些外资工厂,凌晨四点左右会有宵夜。 也是为了让工人休息一会儿,更好地干活。 所以,有时候,通宵营业,并不只是为了赚钱,而是口碑。 这样可以在顾客中形成良好的口碑,只要夜深别人不营业的时候,饿了或是什么,可以到麦当劳或是唐记,也不会出现服务员赶人的事情。 时间长了,人们就习惯了。 这比投入什么广告都管用,服务行业,需要的是稳定的长期客户。 “晚上营业?这几天开始,过了凌晨两点之后,营业额一个小时只有几百……” 侯平有些纠结。 “哪怕只有一个客人,或是没有客人,也得营业!夜班每天给三块到五块的补贴……” 谢旸懒得跟侯平商量。 侯平就是个贱皮子。 跟他商量反而不如直接命令他合适。 “那好吧,我到时候给他们商量一下。香江那边的人,还是让他们回去吧?之前史密斯跟郑明瑞他们商量成立大陆分公司,由郑明瑞负责,我怕时间长了,他们会把我们的人给带走……” 侯平一脸担忧地说道。 香江那边的人过来,比这边服务员工资高多了,甚至比在香江的时候都高。 因为要给补贴。 之前他倒没觉得有什么问题。 可这几天,郑明瑞则是在整理谢旸提出的一些运营方案,甚至跟一些他们培训出来的员工走得很近。 之前侯平一直都没机会给谢旸说这。 “他们终于忍不住了啊。” 谢旸倒是不意外。 从一开始就知道,只要看到这边营业额,他们就会改变观念。 哪怕他们依然认为大陆很穷。 赚钱,谁不想? 对于管理人员来说,业绩越出色,他们拿到的也就越多。 “不忙了就让他们回去吧。后面很难再出现前面这些天的盛况了。对了,招人不要停下,花都等地的旗舰店,得加快建设。这边表现好的,领班提升为店长,普通员工肯努力的提升为领班……” 谢旸开始教侯平如何去给麦当劳管理公司建立人才培养体系。 第一家店,不仅是标杆,更是后面麦当劳分店的干部培养摇篮。 “还有,告诉所有员工,每年,店里会拿出5%的利润给他们分红,分红这块,按照平时表现的绩效来发放。” 5%,比例很低。 可在庞大的利润下,这是一笔不小的钱。 哪怕每个月只有500万的利润,一年6000万,5%,也是300万! 而现在店里,也不过400多人。 平均一个人至少能拿到7000以上。 就是管理跟普通员工有差距,普通员工至少也能拿到两三千! 侯平心中快速算了一下帐。 “这么多?” “得让跟着我们的人也能拿到让人羡慕的薪水,才能留下大部分人……” 谢旸解释了一句。 侯平是不会去想这个问题的。 等到后面,麦当劳、肯德基开店越来越多,甚至出现更多的加盟店,他们就会面临被人挖墙脚的问题了。 如果员工有眼光,学到了这本来就没有多少技术含量的东西,自己去开个店,利润也会非常高的。 谢旸能做的,就是尽量地留下人。 “行了,这些你回去召集管理层讨论个方案,这是内部方案,不要让郑明瑞跟严华知道。我们跟香江的公司不一样,也跟他们在大陆的公司不一样……” 谢旸对侯平强调着。 侯平不解地看着他。 “每家店,每年上百万的权利金呢。一开始,需要他们的品牌,到了后期,我们人才培养出来,有了自己的供应商,有自己的管理模式,咱们凭啥给他们赚钱?” 谢旸脸上满是严肃。 侯平瞪大了眼睛,根本就没想过谢旸是打的这主意。 “哥,咱们这样干,能合适?” 他声音满是震惊与干涩。 麦当劳,那可是国际知名巨头。 谢旸这样干了,就彻底跟麦当劳成为了死对头,到时候还能好? “做生意,就是这样。商场如战场。这事情你心中有数就行,同时也得这样干。到了时候,我们自己创立的快餐品牌,对手不只是麦当劳,还有肯德基……” 谢旸知道这话对侯平的冲击有多大。 要是能有别的人可用,他也不会这样。 麦当劳的动作,远比他之前想的更大,一上来,就是准备在除了珠三角区域的其他区域大城市建设至少五家快餐店,而到了后面,这五家店,就会快速向周边辐射,绝对会采用加盟的方式。 谢旸用各种营销策略,都是经过市场检验的。 麦当劳甚至不用付出什么成本就能学过去。 一旦在整个大陆市场上获得巨大的利益,而珠三角区域因为谢旸跟他们签订了独家代理合同,麦当劳自己的店是无法进来的。 等到合同到期,对方要么就是狮子大开口,要求谢旸支付更高的权利金;要么就收回代理权…… 无论是哪一种,谢旸都不可能接受。 “现在就得防着他们?” “防不住的,只能尽量培养我们自己的核心员工。所以,在奖金上面,不要舍不得,麦当劳是国际资本,他们更注重利润。即使是郑明瑞,他也没法做主。每个百分点的利润,都关系到他的业绩。即使给员工或是代理商多发一个百分点的利润,基数大了,这也不是一笔小钱,而他什么都可能得不到……” 在这件事情上,谢旸解释的很清楚。 他不希望侯平因为舍不得给员工或是代理商钱而犯傻。 要想让人一直跟着,光靠情怀,理想,是没有可能的。 阻止对手挖人,最好的办法,就是让对手挖人的成本高到他们难以承受。 “过两天我得离开一段时间。” 晚上,谢旸对唐怡说道。 “需要很久?” 唐怡有些意外。 她跟谢旸两人,除了一起打扑克,连普通的情侣貌似都算不上。 不过她很知足。 要是没有谢旸,也不会有唐记。 更不会有她现在这样每月收入数十万。 “不确定。不过时间不会太短。” 谢旸也不确定需要多久的时间。 先得去琼海省一趟,对那边房地产市场有个直观的了解,再看是否调整方案;然后还得去跟一些学校签订用人协议,更重要的是跟一些大学的科研院所建立合作关系;更有一些配套商,合作厂商,得亲自去谈…… “旸宏科技大厦那边不是在国庆期间就会投入使用?” 唐怡问道。 在她看来,旸宏科技大厦以及旸宏科技的新厂房投入使用,谢旸这个老板居然不在场。 很难理解。 “没事,有魏方圆在呢。” 谢旸没有多解释。 唐怡聪明地没有再问。 接下来几天,谢旸不断地召集管理干部开会,调整之前的一些工作布置。 每一次都是带着魏方圆。 这让魏方圆心中忐忑不已。 难道发生了什么大事? “老板,您这是?” 终于,魏方圆忍不住了。 他不怕工作辛苦,也不怕工作压力大。 就怕现在这样的各种不确定。 人,对于未知才是最恐惧的。 “后天我就会出去一趟,时间不定,以后公司的事情你按照布置去完成就行……” 谢旸对魏方圆说道。 “出去很久?咱们公司要是没有您坐镇,怎么能行!” 魏方圆顿时急了。 跟谢旸在一起的时间不多长,也不算太短了。 魏方圆很清楚,谢旸虽然把什么事情都交给他,实际上却是旸宏科技的主心骨。 反正他没有那么大的魄力个去空手套白狼,在没有什么基础的情况下,以小博大,欠着一屁股账。 该不会是谢旸准备携款跑路吧? 到时候…… “想啥呢!别用你那样的表情。之前回来就给你说过,琼海省那边的房地产市场,我得去一趟,还有一些合作得谈,都关系到未来的发展……” 谢旸看着魏方圆那表情,就没好气。 “我要是想坑一笔钱跑路,用得着这么复杂?别的不说,仅仅是麦当劳现在这一家店,每年收入都的几千万不是?我傻么?” 魏方圆一想,好像也是这么回事。 顿时尴尬不已。 “您带上官锦去不?” 魏方圆突然问道。 “带她干嘛?” 谢旸疑惑地看着魏方圆。 真心不解他为什么这么问。 “老板,您去处理的也是工作啊,不带着,万一到时候咱们有急事找您,也能联系不是?” 魏方圆说道。 谢旸只要出门后,就很难找到。 以前是他没有手机,不方便找。 可现在,手机经常忘记充电没开机,要么就是谢旸根本就没带! 要找他,着实不容易。葫芦村人的弄潮1990从厂长开始